Muchas reposteras creen que la razón por la que su negocio está estancado es la competencia, los precios o el algoritmo de las redes sociales. Sin embargo, en la mayoría de los casos, el crecimiento se estanca por errores estratégicos que se repiten una y otra vez. Si sientes que tu negocio no está avanzando al ritmo que debería, revisa si estás cometiendo alguno de estos tres errores.
1. Llegar tarde a las temporadas especiales
Es bien sabido que el negocio de las galletas decoradas y la repostería se mueve mucho según las temporadas festivas que existan en ese momento: el Día de la Madre, el Día del Padre, el Día de la Mujer, el Día del Hombre, el Día de la Enfermera, entre otras.
El problema, muchas veces, es que llegas tarde a mostrar tu propuesta.
Si esperas hasta la última semana para crear tu propuesta y subir contenido, los clientes que vas a atraer serán precisamente aquellos que dejan todo para última hora y que te van a pedir, e incluso exigir, que todo sea rápido, urgente y que les entregues lo más pronto posible.
Además, cuando llegas tarde a una temporada, también compites con cientos de negocios que ya llevan semanas promocionándose. Mientras tú apenas estás publicando, muchos clientes ya hicieron su compra.
Por eso, una buena repostera organizada saca su propuesta con antelación, publica su contenido con tiempo y no espera hasta la última semana o los últimos días para empezar a promocionarla.
2. No invertir en publicidad
Ok, hiciste bien el paso número uno. Preparaste tu campaña con tiempo, creaste contenido, grabaste videos y publicaste con tres o cuatro semanas de anticipación, incluso un mes antes.
Pero aun así no tienes suficientes clientes porque no estás atrayendo constantemente nuevos compradores.
Acá el problema es que no estás invirtiendo en publicidad para atraer nuevos clientes.
No podemos depender siempre de los clientes que ya tenemos o de la gente que ve nuestras redes sociales, porque no sabemos con certeza quién está viendo nuestro contenido ni si esas personas realmente están interesadas en comprar nuestro producto o simplemente encuentran entretenido lo que publicamos.
Recuerda que audiencia y seguidores no es igual a clientes.
Por eso es tan importante invertir en publicidad, porque solo así vas a poder asegurarte de llegar a las personas correctas, es decir, a las personas que realmente quieren comprar tu producto.
Independientemente de que tu negocio tenga buen alcance y que tus videos sean vistos por millones de personas, siempre vas a necesitar invertir en anuncios. Cuando pautas, puedes elegir a quién quieres mostrarle tu contenido.
Además, dependiendo de la plataforma que utilices, los anuncios suelen mostrarse a personas con hábitos de compra, personas que acostumbran comprar en línea, preguntar precios o interactuar con negocios similares al tuyo.
Por eso tienes muchas más probabilidades de vender cuando inviertes en publicidad.
3. Creer que los clientes te van a comprar con solo ver una vez tu producto
Este es uno de los errores más comunes.
Muchas reposteras creen que con un video,dos videos o un carrusel de fotos es suficiente para generar ventas.
Y la confianza no se construye con una sola pieza de contenido.
La realidad es que las personas no compran porque vieron una publicación. Compran cuando sienten confianza.
No basta con mostrar unas galletas bonitas y decir: "Mira qué lindas quedaron".
también debes mostrar qué hace especiales tus productos, cómo es tu proceso de trabajo, cómo decoras cada pieza, cómo preparas los empaques, cómo realizas los envíos, cómo reciben los clientes sus pedidos y cómo haces seguimiento después de la venta.
Todo eso ayuda a que el cliente entienda quién eres, cómo trabajas y qué puede esperar cuando te compra.
Muchas veces creemos que el cliente está evaluando únicamente el producto, pero en realidad también está evaluando la experiencia completa.
Está observando si eres organizada, si respondes rápido, si cumples con las entregas, si tus empaques son adecuados y si otras personas han tenido buenas experiencias contigo.
Por eso se necesitan muchas piezas de contenido, publicadas desde diferentes ángulos y enfoques.
Cada publicación cumple una función distinta. Algunas generan atención, otras generan confianza, otras resuelven dudas y otras ayudan al cliente a tomar la decisión final de compra.
Un solo video difícilmente te va a traer miles de clientes.
La mayoría de las ventas ocurren después de que una persona ha visto tu contenido varias veces y ha acumulado suficientes razones para confiar en ti.
Ninguno de estos errores tiene que ver con tu talento como repostera. Puedes hacer productos increíbles y aun así vender poco si llegas tarde a las temporadas, no atraes nuevos clientes o no generas suficiente confianza con tu contenido. Corregir estos tres puntos puede marcar una diferencia enorme en el crecimiento de tu negocio.